To Kalon, Greek for “highest beauty”, is the name of a 500 acre vineyard located in the Oakville area of the Napa Valley. Partially planted in 1868 by H.W. Crabb, it is regarded as one of the best sites in the world, dedicated mostly to Cabernet Sauvignon. Its gravelly soil allows the vines to develop a deep root system in search of nutrients and water, while the region’s warm days and cool nights permit the grapes to develop intense flavor components.

Nowadays, most of To Kalon is owned by Robert Mondavi Winery. The oldest block of the vineyard, known as I-Block, was planted with Sauvignon Blanc in 1945, and still produces the grapes used for the Fumé Blanc Reserve. Impressive for white grape vines that are almost turning 80 years old! To Kalon Vineyard Company also produces outstanding red wines from this site, including Eliza’s and Highest Beauty.

To Kalon, que en griego significa “máxima belleza”, es el nombre de un viñedo de 500 acres ubicado en el área de Oakville en el valle de Napa. Plantado parcialmente en 1868 por H.W. Crabb, está considerado como uno de los mejores viñedos del mundo, dedicado principalmente al Cabernet Sauvignon. Su suelo de grava permite que las vides desarrollen un sistema de raíces profundo en busca de nutrientes y agua, mientras que los días cálidos y las noches frescas permiten que las uvas desarrollen componentes aromáticos intensos y complejos.

Hoy en día, la mayor parte de To Kalon es propiedad de la bodega Robert Mondavi. El bloque más antiguo del viñedo, conocido como I-Block, fue plantado con Sauvignon Blanc en 1945 y todavía produce las uvas utilizadas para la Reserva Fumé Blanc. ¡Impresionante para unas vides de uva blanca que casi cumplen 80 años! To Kalon Vineyard Company también produce excelentes vinos tintos de este viñedo, incluidos Eliza's y Highest Beauty.